El sipsi es una flauta pequeña y portátil que cabe en el bolsillo. Es un instrumento tradicional turco conocido por su sonido agudo. Se fabrica en una sola pieza de madera, PVC o caña y tiene cinco agujeros para tocar las distintas notas. El sipsi es muy popular en la música folclórica turca y suele acompañar las danzas tradicionales. Es un instrumento sencillo y a la vez versátil, fácil de aprender, que aporta un color sonoro único a cualquier formación musical.
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